Рестораны в центре красноярска: фото, отзывы, цены, адреса — Афиша–Рестораны

Красноярские рестораны вновь признаны лучшими в Сибири. Красноярский рабочий

Красноярские рестораны вновь признаны лучшими в Сибири. Красноярский рабочий

  • 0.75 Please Wine & Kitchen становится лучшим уже 2 года подряд

    Автор фото: 2gis.ru

Оглашены победители престижной ресторанной премии WHERETOEAT SIBERIA 2022. Как и год назад, весь пьедестал почёта заняли красноярские заведения.

Церемония вручения наград состоялась накануне в конгресс-холле Сибирского федерального университета. Первое место взял ресторан 0.75 Please Wine & Kitchen. Он признаётся лучшим уже два года подряд. Серебро досталось заведению «Чешуя». На третьей строчке разместился ресторан Tunguska. Отметим, что по сравнению с прошлым годом тройка лучших осталась почти такой же. Лишь «Чешуя» и Tunguska поменялись местами.

Топ-10 премии WHERETOEAT SIBERIA 2022:

1. 0.75 Please Wine & Kitchen (Красноярск).
2. «Чешуя» (Красноярск).
3. Tunguska (Красноярск).
4. Fresco (Красноярск).
5. Pardon My French (Новосибирск).
6. «Кухтерин» (Томск).
7. «Коробок» (Новосибирск).
8. «Дзе» (Красноярск).
9. «Жан Хуан Лу» (Новосибирск).
10. «Булгаков» (Красноярск).

Напомним, что в лонг-лист премии попали 174 заведения из Красноярска, Новосибирска, Томска, Омска, Барнаула, Иркутска, Абакана, Бийска и других городов Сибирского федерального округа. 37 ресторанов представляли столицу нашего края.

В номинации «Выбор СМИ» также победило заведение 0.75 Please Wine & Kitchen

Лучшим шеф-поваром 2022 года стал сотрудник Tunguska Николай Бобров. Его выбрала основная коллегия экспертов, насчитывающая 100 ведущих представителей ресторанного сообщества СФО. 

Титул «Сомелье года» винные эксперты отдали Михаилу Кобзарю («Чешуя»).

Лучшим баром был признан новосибирский Nobody Knows I Suppose

В специальной номинации «Официант года по версии сервиса «Нетмонет»» была отмечена Дарья Волкова из 0.75 Please Wine & Kitchen.

Отметим, что церемония WHERETOEAT SIBERIA 2022 прошла при поддержке правительства Красноярского края и Сибирского института развития креативных индустрий. Генеральным партнёром премии стал «СБЕР».

Для справки

Премия WHERETOEAT учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов. Эксперты определяют лучшие рестораны Москвы, Санкт-Петербурга, Центра и Юга России, Татарстана, Урала, Сибири и Дальнего Востока.

Читайте также

09:39, сегодня
Статьи

За мечтами, за туманом и за запахом тайги

0
91

09:04, сегодня
Культура

В воскресный день красноярцы продолжат отмечать День города

0
100

08:30, сегодня
Происшествия

Два человека утонули сегодня утром на юге Красноярского края

0
414

08:11, сегодня
Мнение

Сергей Павленко,
обозреватель «КР»:
Пришло ли время отмены домашних заданий?

0
47

07:58, сегодня
Происшествия

Грабитель, угрожавший продавцу магазина шприцем, получил условный срок

0
128

19:55, вчера
Происшествия

Сводка Минобороны РФ о ходе специальной военной операции на 10 июня 20. ..

0
264

18:10, вчера
Погода

Грозы и град ожидаются ночью в центральных и южных районах Красноярско…

0
438

15:38, вчера
Письма

Из редакционной почты: «Выбирая профессию, выбрал судьбу»

0
331

13:22, вчера
Общество

Необходимо вернуть трамвай в центр Красноярска

1
369

12:08, вчера
Экология

Отчего «цветёт» великая сибирская река Енисей?

0
322

11:05, вчера
Здоровье

«Святитель Лука» поможет жителям запада Красноярского края

0
344

10:40, вчера
Авто-вело-мото

Оформление дорожно-транспортных происшествий скоро станет электронным

0
313

09:38, вчера
Происшествия

Более полукилометра сетей изъяли при задержании браконьеров в Хакасии

0
367

08:46, вчера
Письма

В Красноярском полку ППС побывали на экскурсии дети сотрудников полици. ..

0
352

08:15, вчера
Общество

В Красноярском крае поисковики РГО почтили память лётчиков — героев во…

0
437

09.06.2023 19:03
Происшествия

На трассе в Красноярском крае в результате столкновения грузовиков пог…

0
1274

09.06.2023 19:01
Происшествия

Сводка Минобороны РФ о ходе специальной военной операции на 9 июня 202…

0
279

09.06.2023 18:51
Происшествия

В Красноярске утонул подросток, купавшийся в Енисее

0
1001

09.06.2023 18:32
Происшествия

Экс-замгендиректора ООО «КрасКом» осуждён на 8 лет за получение подкуп. ..

2
1397

09.06.2023 16:50
Происшествия

Красноярского бизнесмена задержали за дачу взяток замуправляющего отде…

0
798

09.06.2023 16:04
Происшествия

В Красноярске будут судить мужчину, который дважды пытался убить экс-с…

1
805

09.06.2023 15:19
Общество

«Экспедиция на планету «РУСАЛ» — корпоративный детский лагерь в Саяног…

0
561

09.06.2023 14:38
Происшествия

В Железногорске пассажир автобуса распылил баллончик в ответ на просьб…

0
898

09.06.2023 14:27
Общество

Платинки для напитков в алюминиевых банках могут стать реальностью

2
685

09. 06.2023 13:01
Город

В новом медцентре РУСАЛа состоялась акция «День донора»

0
587

09.06.2023 12:59
Красноярский край

В Красноярском крае зарегистрированы сразу 2 вспышки бешенства

0
680

09.06.2023 12:15
Происшествия

В Красноярске будут судить водителя автобуса, который насмерть сбил 60…

0
649

09.06.2023 11:30
Город

В Красноярске из-за празднования Дня города поменяли схемы автобусов №…

0
651

09.06.2023 11:17
Афиша

Красноярцы отмечают 395-летие своего любимого города

0
577

09. 06.2023 10:50
Происшествия

Красноярец с помощью бензина и покрышки поджёг дверь квартиры недруга

0
767

09.06.2023 10:00
Здоровье

В Красноярске ребёнок после укуса клеща заболел сразу энцефалитом и бо…

1
1131

09.06.2023 09:53
Власть

Люди в белых халатах, как солдаты на передовой

0
596

09.06.2023 09:36
Здоровье

Вытрезвители в Красноярске, Ачинске и Норильске планируют открыть в ию…

0
2358

08.06.2023 20:33
Происшествия

Заявление Министра обороны РФ генерала армии Сергея Шойгу

0
808

08. 06.2023 18:55
Происшествия

Житель Красноярского края убил мужчину, расчленил его и спрятал останк…

1
890

08.06.2023 17:54
Происшествия

Красноярцу грозит до 7 лет за захват пляжа и вымогательство

0
777

08.06.2023 16:23
Красноярский край

МЧС предупреждает жителей Красноярского края о грозах, крупном граде и…

0
1432

08.06.2023 15:54
Власть

Выборы губернатора Красноярского края состоятся 10 сентября 2023 года

1
747

08.06.2023 15:50
Медиа

Читайте в «Красноярском рабочем» в пятницу, 9 июня 2023 года

0
642

08. 06.2023 15:39
Общество

На проспекте имени газеты «Красноярский рабочий» открылся волонтёрский…

0
778

08.06.2023 15:30
Власть

В Фонде развития гражданского общества обсудили, как пройдут выборы в …

0
602

Все новости

Самое читаемое

На что жалуетесь?

Fresco | chef.ru

Авторский гастрономический ресторан от шефа Хайяма Аминова со слоганом и философией «когда еда — это искусство»

В самом сердце России, в гастрономической столице Сибири, в центре Красноярска расположился один из лучших ресторанов города – ресторан Fresco.

Спустившись по лестнице, попадаешь в наполненное воздухом пространство, где каждая деталь наделена особым смыслом и своей удивительной историей.

Переплетающиеся между собой сухоцветы на потолке в барном зале и винной комнате навеивают воспоминаниями о бескрайних желтых полях и летнем тепле. Сухоцветы придают неповторимый шарм, чего только стоит пампасная трава в основном зале, благодаря которой создаётся впечатление полной свободы, бесконечных равнин и диких мустангов.

Повышенный интерес у гостей вызывает звёздное небо, пожалуй, в интерьере это самая фотографируемая часть. Небо и звёзды олицетворяют вечность, то, чем можно наслаждаться непрерывно, в любое время, испокон веков.

Особое внимание на себя принимает раковина весом в четыре тонны — огромный камень был привезён прямиком из уникального, старинного города, древнего перекрёстка торговых путей — Иркутска. Не остаются незамеченными гостями и номерки гардероба, ведь на каждом камне свой уникальный символ.

В целом сочетание дерева, камня, стекла, сухоцветов, продуманных до мелочей деталей и форм даёт ощущение полного единения с окружающим пространством и северной природой и настраивает на увлекательное гастрономическое путешествие.

Когда еда – это искусство… Это не просто слоган ресторана, это целая философия, которой строго придерживается бренд-шеф и владелец Хайям Аминов, а также вся команда ресторана. Fresco – это про эмоции, новые открытия в плане еды и сопровождающих напитков. Весь многолетний опыт, профессиональный и личный вложен в это уникальное место, цель которого – удивлять. Вкусом, подачей, сервисом.

Душой ресторана является открытая кухня, она словно театр, где видно каждое действие, здесь нет секретов, все прямо и от чистого сердца. А чтобы игра шла по правилам, должен быть он, управленец, в неком понимании дирижёр всего происходящего — наш шеф-повар Кирилл Рудиков.

В меню ресторана многообразие локальных продуктов, сезонных трав, овощей и ягод, на этом и построена в целом вся кухня. Использование только свежих, качественных и своего рода уникальных продуктов, которые в совокупности создают неповторимый яркий вкус и необычные сочетания.

Не затронуть такую важную вещь, как винное сопровождение к блюдам было бы в корне не верно, ведь во Fresco собрана коллекция эксклюзивных вин. Шеф-сомелье Вячеслав Прядко старается каждую неделю удивлять гостей, привозит новые и редкие для Красноярска вина, коллекционные, которые понимают только истинные ценители вина.

Конечно же, стоит уделить внимание и барному залу, где главным человеком является Роман Шорох, он со своей командой создаёт своеобразные коктейли и фирменные настойки, также проводит «гесты» с ребятами из других городов России.

Мы не могли обойти стороной и наш дегустационный зал, иными словами гастрономический. Он уникален тем, что здесь проходят гала-ужины в формате Fine dining. Сейчас также активно ведутся переговоры с шефами из разных уголков нашей необъятной земли, мы искренне верим и считаем необходимым знакомить наших гостей с разными кухнями, продуктами и вкусовыми сочетаниями.

В общем и целом, уникальный и самобытный ресторан FRESCO занимает достойное место на гастрономической карте России и обязателен для всех, кто решит исследовать загадочную Сибирь.

Лучшие рестораны и бары

Где поесть в Красноярске: лучшие рестораны и бары

  1. Дом
  2. Россия
  3. Где поесть в Красноярске: лучшие рестораны и бары

16 января 2018 г. Эсмеральда Феннер

Красноярск (русский: Красноя́рск, МФА: [krəsnɐˈjarsk]) — город и административный центр Красноярского края, Россия, расположенный на реке Енисей. Это третий по величине город Сибири после Новосибирска и Омска с населением 1 035 528 человек по данным переписи 2010 года. Красноярск — важный узел Транссибирской магистрали и один из крупнейших в России производителей алюминия.

Чем заняться в Красноярске

1. Бистро De Luxe Home

ул. Красной Армии, 16А | Центральный, Красноярск 660017, Россия Бронирование Русский Ужин, Обед +7 391 226-66-99

Отлично

87%

Хорошо

7%

Удовлетворительно

5%

Плохо

0%

Ужасно

1%

Общий рейтинг

5