Официальный сайт сети ресторанов ProSushi и Beshka

Конструктор сетов

Суши и роллы

Смотреть все

Смотреть все

Пицца

Смотреть все

Смотреть все

Сеты и комбо

Специальная цена

1 099 ₽

Специальная цена

1 385 ₽

Специальная цена

1 255 ₽

Специальная цена

Специальная цена

2 195 ₽

Специальная цена

1 285 ₽

Специальная цена

2 850 ₽

Специальная цена

1 650 ₽

Смотреть все

Смотреть все

WOK и паста

Смотреть все

Смотреть все

Супы

Смотреть все

Смотреть все

Горячие
блюда

Смотреть все

Смотреть все

Салаты

Смотреть все

Смотреть все

Бургеры

Смотреть все

Смотреть все

Закуски

Смотреть все

Смотреть все

Детское меню

Смотреть все

Смотреть все

Гарниры и соусы

Смотреть все

Смотреть все

Десерты

Специальная цена

Специальная цена

Специальная цена

Специальная цена

Смотреть все

Смотреть все

Напитки

Смотреть все

Смотреть все

Сеть японских ресторанов ProSushi (ПРОСУШИ) — это широкий выбор суши и роллов в Краснодаре, в Москве, в Новороссийске и Сочи. Привлекательная цена, качественный сервис и позитивная атмосфера! В меню представлены «антисуши»: блюда русской, итальянской кухни и фирменная пицца. Любое блюдо из меню наши гости могут заказать в Краснодаре на дом — в ProSushi работает собственная служба доставки и заказа суши, роллов и пиццы.

Бургер с картошкой фри? Палящее лето снижает урожай картофеля в Европе

• Резюме
• Компании

• Засуха и жара приведут к самым низким урожаям картофеля за последние годы с продовольственной инфляцией

ПАРИЖ, 26 авг (Рейтер) — Невероятно жаркое лето в Европе, по прогнозам, приведет к самому низкому урожаю картофеля за последние годы, что угрожает дальнейшим ростом цен на популярные продукты, такие как картофель фри, в то время как потребители борются с растущей инфляцией.

Картофель, являющийся основным продуктом домашнего хозяйства как в свежем виде, так и в виде готовых продуктов, таких как картофель фри или чипсы, входит в число яровых культур, которые в этом году пострадали от рекордных температур и самой сильной засухи в Европе за последние 500 лет. По мнению аналитиков Мир Картофельные рынки.

Стремительный рост цен на энергоносители и продукты питания спровоцировал резкий рост инфляции, которая в зоне евро достигла 9%, уровня, невиданного за полвека. читать далее

Европейские производители предупреждают, что оценки урожая являются предварительными до того, как в сентябре начнется основной сбор урожая, и что ливневые дожди и недавнее похолодание могут принести позднее облегчение. Но на некоторых фермах надежды мало.

В Юлихе на западе Германии фермер Эрих Гуссен говорит, что половина урожая может быть потеряна из-за засухи, и что любой дождь сейчас придет слишком поздно. «Здесь больше ничего расти не будет», — сказал он, осматривая ссохшийся участок.

Министерство сельского хозяйства Германии не дало прогноза урожая в отчете об урожае от 26 августа, но сообщило, что перспективы урожая картофеля «резко ухудшились».

Служба мониторинга урожая ЕС на этой неделе снизила свой месячный прогноз урожайности картофеля на 2,5%, хотя пересмотренный прогноз соответствовал среднему показателю за последние пять лет.

Франция может сильно пострадать. Урожайность там может быть как минимум на 20% ниже среднего за 20 лет, по данным французской группы производителей UNPT, основанной на последних полевых исследованиях.

Орошение сдерживает воздействие засухи на оборудованные фермы, но растения также увядают во время последовательных жарких периодов.

«В то время как с водным стрессом мы можем справиться, с тепловым стрессом мы ничего не можем сделать», — сказал Жоффруа д’Эври, фермер к северу от Парижа и глава UNPT. «У нас и раньше были периоды жары, но с точки зрения температурных пиков и их продолжительности мы никогда этого не видели».

Жара рассматривается как риск как для урожайности, так и для качества, так как форма и цвет клубней изменяются под воздействием высоких температур.

Это может вызвать проблемы при переработке картофеля, для которого в контрактах оговариваются такие критерии, как длина картофеля фри.

[1/3] Повар посыпает солью картофель фри в кафе Frietmuseum в Брюгге, 27 сентября 2011 г. REUTERS/Thierry Roge

самые большие затраты понесут фермеры», — сказал Кристоф Вермёлен, исполнительный директор бельгийской промышленной группы Belgapom, предполагая, что урожай в стране может упасть на целых 30%.

Паскаль Уилларт, соуправляющий Maison Antoine, одного из самых известных киосков в Брюсселе, где продается знаменитый бельгийский картофель фри, говорит, что снижение доступности качественного картофеля, вероятно, приведет к дальнейшему росту цен.

«Пока рано говорить сколько, но что точно, так это то, что мы не идем к более низким ценам», сказал он.

Его магазин уже повысил цены примерно на 10% в этом году из-за затрат на электроэнергию, которые могут весить больше, чем цены на картофель в стоимости приготовления картофеля фри.

Международные продовольственные компании, такие как McDonald’s, также подняли цены в этом году в связи с растущими ценами на сырьевые товары, среди которых жареный картофель вырос в Великобритании этим летом. читать далее

Ни McDonald’s, ни McCain Foods, крупный производитель замороженного картофеля фри в Европе для McDonald’s и собственных розничных брендов, не ответили на просьбы прокомментировать возможное влияние европейского урожая.

Французским фермерам в 2018 году пришлось пересматривать контракты с такими покупателями, как Маккейн, чтобы после засухи того года можно было выращивать более короткую картошку фри. Бернар Уйон, управляющий директор французской организации GIPT, специализирующейся на картофелеводстве, сказал, что в этом году могут возникнуть аналогичные проблемы.

На бирже EEX самые активные фьючерсы на европейский картофель с поставкой в ​​апреле 2023 года выросли почти на 50% в этом году, достигнув максимума контракта в начале августа.

Любой рост розничных цен вряд ли повлияет на спрос на доступные продукты питания, такие как замороженный картофель фри, несмотря на инфляционную нагрузку на домохозяйства, добавил Уйон.

В Брюсселе клиенты Maison Antoine, такие как работник ИТ-службы Хелен Шунджанс, заявили, что их вряд ли отпугнут цены на то, что время от времени является угощением вне дома.

Но в цепочке поставок фермам и компаниям, возможно, придется много работать для получения урожая, в отличие от двухлетней давности, когда из-за карантина из-за коронавируса запасы картофеля в Северной Европе накапливались.

«Люди будут довольствоваться всем до последнего», — сказал д’Эври.

Репортажи Гаса Тромписа в Париже, Сибиллы де ла Хамейд и Клемента Россиньоля в Брюсселе, Эрола Догрудогана в Юлихе, Германия, Майкла Хогана в Гамбурге, Найджела Ханта в Лондоне и Марека Стшелецкого в Варшаве; Под редакцией Ричарда Лоха и Яна Харви

Наши стандарты: Принципы доверия Thomson Reuters.

Новый сорт картофеля – Новости картофеля

В Омском АНК создадут лабораторию по выведению перспективных сортов картофеля

Мария Полякова

19 января 2023

Исследования в новой лаборатории позволят ученым Омского аграрного научного центра (СибНИИСхоз) получить здоровый элитный семенной картофель, сообщили в пресс-службе ведомства. Новый…

Яркое золото (Huckleberry)

Виктор Ковалев

28 декабря 2022 г.

Когда обозреватель New York Times, посвященный еде и вину, поэтично восхваляет вашу картошку: «В пурпурной оболочке Huckleberry Gold находится картофель с тонкой текстурой и насыщенным вкусом», — вы знаете у вас может быть победитель на…

ADAPT: в Австрии проведены полевые испытания для поиска устойчивых к стрессу сортов картофеля

Татьяна Галанина. условия…

Надежный сорт картофеля также дает преимущество среднему производителю.

Мария Полякова

21 ноября 2022 г.

По словам руководителя проекта Нильса Хайнинга из Bionext, надежные сорта картофеля для органического выращивания также приносят пользу обычному производителю. В среду 31 участник цепочки поставок из…

Ученые из Красноярска вывели новый сорт картофеля

Мария Полякова

21 ноября 2022 г.

Ученые Красноярского ГАУ вывели новый сорт картофеля, адаптированный к суровому климату. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на главу…

Обновленная информация об испытаниях австрийского сорта картофеля

Татьяна Галанина

8 ноября 2022 г.

Проект ADAPT направлен на разработку новых стратегий, позволяющих сделать картофель пригодным для выращивания в сложных условиях будущего. Точно так же при тестировании сортов нужны новые стратегии для выявления и понимания…

APHIS дает зеленый свет новому сорту ГМО-картофеля Simplot

Татьяна Галанина

3 ноября 2022 г.

Новый модифицированный сорт кукурузы и картофеля получил зеленый свет от Службы инспекции здоровья животных и растений Министерства сельского хозяйства США (APHIS). Недавние обзоры отдела проанализировали генетически модифицированные растения, чтобы определить. ..

Скоро появится не такой скромный картофель, в котором больше витамина С, чем в лимоне.

Татьяна Галанина

31 октября 2022 г.

Картофель с таким же содержанием витамина С, как в лимоне, можно будет выращивать и продавать в Англии в течение пяти лет с использованием технологии редактирования генов, которая «изменит правила игры», предсказали ученые. Исследователи из Джеймса…

Teton Russet отмечает новейший сорт картофеля, который будет использоваться для «Всемирно известного картофеля фри» McDonald’s.

Татьяна Галанина

20 октября 2022 г.

Согласно пресс-релизу, выпущенному Институтом управления сортами картофеля (PVMI), сорт картофеля Teton Russet теперь добавлен в список, используемый для McDonald’s World Famous Fries®. Тетон…

Техасская программа селекции картофеля нацелена на картофель фри, чипсы и свежие рынки

Татьяна Галанина

7 сентября 2022 г.