Дешевые суши в красноярске: Главная — Японский Домик

ЮМЭ — Главная

260
гр.
480 р.

130
гр.
250 р.

WOK с курицей

Курица, лук красный, омлет, фасоль, шампиньоны, томат.

380
гр.
310 р.

WOK со свинниной

Свиннина, лук красный, томат, шампиньоны, фасоль, зелень.

380
гр.
310 р.

Американский

Лосось, угорь, сыр сливочный, соус «Лава»

320
гр.
420 р.

290
гр.
430 р.

от Шефа

Пышное тесто, ветчина, соус, шампиньоны, сервелат, томат свежий, огурец свежий, сыр

700
гр.
550 р.

Касан

Угорь, снежный краб, майонез, тобико, авокадо.

290
гр.
410 р.

Хоккайдо

Тигровая креветка, снежный краб, авокадо, майонез, тобико.

290
гр.
390 р.

Хамониши

Угорь, тигровая креветка, сыр сливочный, авокадо.

300
гр.
430 р.

Гавайская

Пышное тесто, соус, ветчина, курица х/к, томат свежий, ананас, сыр

700
гр.
560 р.

ЮМЭ

Тунец, лосось, тигровая креветка, сыр сливочный, соус острый.

300
гр.
450 р.

160
гр.
290 р.

80
гр.
160 р.

Классическая

Пышное тесто, соус, сыр, ветчина, томат свежий, шампиньоны, курица х/к

700
гр.
540 р.

160
гр.
240 р.

80
гр.
130 р.

Пепперони

Пышное тесто, соус, сыр, пепперони, сервелат, томат свежий, перчик чили

700
гр.
590 р.

150
гр.
220 р.

75
гр.
120 р.

Тортилья сяке гурме

Сырная лепешка, лосось х/к, сыр сливочный, зеленый лук.

240
гр.
300 р.

Ветчина и грибы

Пышное тесто, соус, сыр, ветчина, шампиньоны

700
гр.
540 р.

Тортилья сяке

Сырная лепешка, лосось, сыр сливочный, огурец.

240
гр.
320 р.

Четыре сыра

Пышное тесто, соус, сырный микс

700
гр.
600 р.

240
гр.
260 р.

260
гр.
460 р.

130
гр.
240 р.

Лава

Лосось, сыр сливочный, огурец, соус «Лава»

260
гр.
350 р.

130
гр.
190 р.

Краб — креветка

Снежный краб, креветка, майонез, кунжут, огурец.

260
гр.
370 р.

130
гр.
200 р.

Дракон

Угорь, тигровая креветка, авокадо, майонез, соус для угря.

250
гр.
500 р.

125
гр.
260 р.

Гейша

Лосось х,к, сыр сливочный, огурец.

250
гр.
300 р.

125
гр.
160 р.

Калифорния

Тигровая креветка, тобико, авокадо, майонез.

250
гр.
460 р.

125
гр.
240 р.

Курасику

Лосось, угорь, сыр сливочный, огурец, тобико, рисовая бумага.

250
гр.
410 р.

125
гр.
210 р.

Темпура сяке

Лосось в темпуре, майонез, тобико, соус острый.

250
гр.
330 р.

125
гр.
180 р.

Темпура эби

Тигровая креветка в темпуре, майонез, тобико, соус острый.

250
гр.
350 р.

125
гр.
190 р.

Бонито

Лосось х/к, огурец, сыр сливочный, стружка тунца.

250
гр.
300 р.

125
гр.
160 р.

Ниндзя

Лосось, сыр сливочный, огурец, икра лосося.

260
гр.
420 р.

130
гр.
220 р.

Тоно

Лосось, сыр сливочный, тигровая креветка, зеленый лук.

260
гр.
490 р.

130
гр.
250 р.

Чакин сяке

Японский омлет, сыр сливочный, лосось, огурец.

250
гр.
320 р.

125
гр.
170 р.

Чакин эби

Японский омлет, сыр сливочный, тигровая креветка, зеленый лук.

250
гр.
350 р.

125
гр.
190 р.

Набор №1

«Филадельфия лосось», «Гейша», «Калифорния»,»Сяке кюри», «Сяке маки»

1050
гр.
1550 р.

Набор №2

«Салмон скин», «Аляска», «Лава», «Дракон»

1000
гр.
1420 р.

Набор №4

«Темпура сяке», «Темпура эби», «Сёгун», «Ниндзя», «Краб – креветка»

1200
гр.
1770 р.

Набор № 5

«Танто», «Филадельфия лосось», «Калифорния Премиум», «Татами», «Банзай»

1250
гр.
1810 р.

Набор № 6

«Томато», «Филадельфия Премиум», «Филадельфия тунец», «Дракон», «Бонито тунец», «Банзай».

1500
гр.
2150 р.

Набор № 7

«Лава ½», «Император», «Танто ½», «Ниндзя ½», «Нобунага ½»

750
гр.
950 р.

50/50
гр.
240 р.

Тояма

Сыр сливочный, лосось х/к, снежный краб, зеленый лук, рисовая бумага.

290
гр.
370 р.

Сурими Эби

Снежный краб, сыр сливочный, тигровая креветка, соус «Пармезан»

320
гр.
420 р.

Нобунага

Тобико, лосось, сыр сливочный, огурец.

250
гр.
340 р.

125
гр.
180 р.

Кавасаки

Снежный краб, майонез, авокадо, угорь, соус для угря.

250
гр.
460 р.

125
гр.
240 р.

Киото

Угорь, сыр сливочный, лосось, огурец.

260
гр.
490 р.

130
гр.
250 р.

Радуга

Тобико, майонез, снежный краб, тигровая креветка, авокадо.

250
гр.
410 р.

125
гр.
220 р.

Кодзуко

Сыр сливочный, угорь, кунжут, огурец, соус для угря.

240
гр.
290 р.

120
гр.
160 р.

Катана

Сыр сливочный, лосось х/к, лук зеленый.

240
гр.
280 р.

120
гр.
150 р.

Салат с курицей

Курица, перец болгарский, помидоры черри, стручковая фасоль, зелень, лук красный, заправка «Бальзамик»

220
гр.
300 р.

Салат с лососем и овощами

Лосось, зелень, томат, лук красный, огурец, перец болгарский, заправка «Бальзамик»

220
гр.
320 р.

220
гр.
350 р.

Чикен Рамен

Курица в сухарях, лапша, яйцо.

280
гр.
280 р.

280
гр.
250 р.

Том Ям

Шампиньоны, креветка, лук красный, кокосовое молоко.

280
гр.
420 р.

Сингапур

Состав: Сыр сливочный, снежный краб, соус чили, тигровая креветка.

290
г.
390 р.

290
г.
420 р.

Касуми

Состав: Лосось х/к, сыр сливочный, перец болгарский, кунжут.

250
г.
300 р.

125
г.
160 р.

Окинава

Состав: Лосось, лук зеленый, сыр сливочный, омлет, икра красная.

250
г.
320 р.

125
г.
170 р.

Калифорния лайт

Состав: Тобико, снежный краб, майонез, огурец

250
г.
400 р.

125
г.
210 р.

Семпай

Состав: Угорь, сыр сливочный, лосось, огурец.

260
г.
480 р.

130
г.
250 р.

Футо сяке

Состав: Лосось, сыр сливочный, тобико, салат, помидор.

180
г.
300 р.

90
г.
160 р.

Тизу сяке

Состав: Лосось, сыр сливочный, лук зеленый

180
г.
280 р.

90
г.
150 р.

Фудзи

Состав: Сырная лепешка, лосось, сыр сливочный, огурец, соус «Лава»

280
г.
380 р.

Набор №11

Состав: Калифорния лайт, Дракон, Филадельфия, Лава.

1050
гр.
1600 р.

Курица Тонкацу

Состав: Куриное филе, панированное в курином яйце и обжаренное в сухарях, гарнир овощной, соус тонкацу.

200
г.
280 р.

200
г.
280 р.

О компании


Многие хотят заказать недорогие суши, но не знают где они вкуснее. Суши недорого в Красноярске лучше всего заказывать в компании «ЮМЭ». Мы примем заказ суши в Красноярске и доставим их в кратчайшие сроки.


В прошлом суши были совсем не такими, как мы привыкли их видеть. На самом деле суши – один из способов сохранения рыбы свежей. Ее разрезали на ломтики, раскладывали на вареном рисе и спрессовывали несколько недель. Иными словами рыбу таким способом мариновали. Современный вид суши приобрели лишь в ХХ веке.


Распространенными являются слухи о вреде этого блюда, которые не соответствуют действительности. На самом деле в их составе есть множество веществ, полезность которых не подлежит сомнению.


Вкусные суши в Красноярске предлагает компания «ЮМЭ». Мы предлагаем недорогие суши, проводим различные суши акции в Красноярске, и осуществляем доставку, если вы делаете заказ суши на дом. Недорогие суши в Красноярске станут прекрасным обедом или ужином, а суши акции позволят сделать заказ суши на дом в Красноярске с еще большей экономией. 

Доставка пиццы и суши в Красноясрке


Наборы


Горячие блюда



Кесадилья


Салаты



Напитки


Новинки

ДОСТАВКА ЕДЫ В КРАСНОЯРСКЕ ОТ «АЛЬПАЧИНО»

 

Многие успешные бизнесмены утверждают, что во многом их бизнес пришел к успеху и процветанию благодаря вкусной и сытной еде. На первый взгляд такое утверждение выглядит абсурдно, но если задуматься, вкусная еда не только поднимает настроение и приносит удовольствие, но также способствует поддержанию здоровья, как желудка, так и организма в общем. На сытый желудок и думается легче, и работается приятнее.

 

Именно поэтому вопросу питания на рабочем месте следует уделять особое внимание. И дабы обеспечить правильный и своевременный прием пищи на работе, можно обратиться к одному из трех вариантов решения вопроса.

 

В первом случае можно заблаговременно готовить пищу у себя дома и брать ее с собой на работу. Вариант не очень удобный, потому что, во-первых, далеко не каждый может найти время на готовку пищи, а во-вторых, питание одними только бутербродами — это верный путь к гастриту и язве.

 

Второй случай — посещение кафе и ресторанов. Вариант вполне приемлемый, но далеко не идеальный. Да, здесь можно заказать суши, бурритос, горячие блюда и прочие вкусности, но где гарантии того, что Вы найдете свободное место? А приятно ли Вам будет добираться до кафе по заснеженным дорогам зимой? А как насчет оплаты такого ленча? Ведь питаться в ресторанах — это не такое уж дешевое удовольствие.

 

Ну и вариант номер три — это доставка еды в Красноярске прямо на рабочее место или на дом . Преимущества очевидны. Во-первых, Вам или сотрудникам Вашей компании не придется тратить время на походы по ресторанам, кафе или кафетериям.

 

Готовая пицца, суши или итальянская еда на заказ доставляется прямо на место назначения, и человек сразу же может приступить к трапезе, не затрачивая свое бесценное время на перемещения.

 

Кроме того, те же самые доставка суши или пиццы зачастую сопровождаются различными акциями и скидками. Так что некоторые вкусности сотрудникам могут достаться совершенно бесплатно! Причем благодаря удобству и простоте заказа пищи с доставкой подобными услугами все чаще пользуются люди, находящиеся не на работе, а дома.

 

Это нисколько не удивляет, ведь при современном ритме жизни, особенно в крупных городах, попросту непозволительно тратить время на стояние у плиты.

 

Поэтому доставка еды в Красноярске выглядит некой спасительной соломинкой, способной существенно сэкономить Ваше время и поспособствовать наиболее продуктивной работе или отдыху.

 

ЗАКАЗ БЛЮД В «АЛЬПАЧИНО»

Компания «Альпачино» позаботится о Вашем рационе. Мы предлагаем обширное меню, в которое входят такие популярные блюда как суши, буритос, пицца, горячие блюда и т.д.

 

Для гурманов как нельзя кстати придется итальянская еда на заказ. Наши повара учтут все Ваши пожелания и приготовят блюдо именно так, как Вы любите! Доставка пиццы, суши и прочих блюд возможна в любую точку Красноярска.

 

Вам не нужно переживать о том, что заказ не доедет или что придется выходить за ним на улицу. Курьеры компании «Альпачино» идеально знают город, со всеми его улицами и переулками. Пища будет доставлена по наиболее короткому маршруту, и уже спустя считанные минуты Вы сможете насладиться непревзойденным вкусом любимого блюда.

 

Проголодались? Тогда снимайте трубку и звоните нам тел. (391) 2-239-000!

 

Только самая вкусная еда по самым «вкусным» ценам сама придет к Вам! Приятного аппетита!

Где найти суши со скидкой в ​​Нью-Йорке

Звуковой аниматронный динозавр приветствует вас у входа в Госукэ, в отеле Henn Na.

От нигири до чираши до роллов

по

Роберт Сиетсема

Посмотреть как карту

Звуковой аниматронный динозавр приветствует вас у входа в Госукэ, в отеле Henn Na.

по

Роберт Сиетсема

Для тех из вас, кто считает, что дешевых суши не бывает, эта карта станет откровением. В то время как большая часть дорогого товара обычно предлагается в наши дни в виде омакасов по цене от 100 до 400 долларов и выше, остаются хорошие честные места, которые берут намного меньше за высококачественную рыбу. Один из способов сделать это — предложить более распространенные морепродукты, такие как дикий альбакор и выращенный на ферме лосось, которые, в качестве бонуса, часто более экологичны, чем более дорогие виды.

Вот некоторые из наших любимых недорогих суши-баров.

Эксперты в области здравоохранения считают, что обед вне дома является занятием с высоким риском для непривитых; это может представлять риск для вакцинированных, особенно в районах со значительным распространением COVID.

Подробнее

Копировать ссылку

Суши 456 предлагает несколько пунктов меню, которые приносят пользу. «Особые суши» с восемью кусочками нигири плюс нарезанный ролл по цене 50 долларов включают в себя несколько выдающихся рыб. Хотя выбор варьируется, во время недавнего посещения был включен тунец средней жирности, несколько роллов маки с использованием того же тунца в остром пюре и маринованный гребешок, который затмил всех. За 45 долларов чираши — выбор рыбы, подаваемый в миске с рисом для суши — был еще более выгодным предложением.

  • Открыть в Картах Google

Специальные омакасе по выгодной цене в Sushi 456. Robert Sietsema/Eater NY

Копировать ссылку

Это очень скромное заведение, в основном работающее на вынос, специализируется на суши по выгодным ценам, приготовленным парой занятых суши-поваров и предлагающим несколько кухонных блюд (исключение составляет отличная закуска с жареным цыпленком). Sushi deluxe стоит 30 долларов и включает в себя десять кусочков нигири-суши плюс калифорнийский ролл. Необычно для этой ценовой категории то, что многие кусочки суши предварительно приправлены маринадом, обжаркой или каплей ароматного майонеза, поэтому посмотрите, прежде чем окунать кусок в соевый соус. Еще одна изюминка – фирменные обеды из двух или трех булочек.

  • Открыть в Картах Google

Ассортимент элитных суши. Роберт Сиетсема/Eater NY

Копировать ссылку

Слева от стойки вестибюля в отеле Henn-na, когда вы спешите мимо аниматронного тираннозавра в стеклянной клетке, найдите сочетание суши-бара и салона тэмпуры Госукэ. Этот компактный, хорошо освещенный ресторан предлагает рыбу хорошего качества, в том числе несколько необычных сортов в более дорогом омакасе, которые часто попадают в недорогой ассортимент. Суши-ужин под названием джох (40 долларов) включает в себя восемь кусочков суши нигири и один ролл маки, в то время как другие выберут чираши на 10 долларов дешевле.

  • Открыть в Картах Google

Чураси в Госукэ. Роберт Сиетсема/Eater NY

Копировать ссылку

Открытая с 1912 года, Citarella является одним из самых известных розничных поставщиков морепродуктов в городе, и будьте уверены, магазин может отличить свежие продукты от несвежих. Это распространяется на их суши, которые готовятся в течение дня на постоянной основе, упаковываются в защитные лотки и хранятся в ящике для хранения. Ассортимент по выгодной цене, достаточный для легкой еды, стоит около 15 долларов, часто включая четыре или пять нигири и ролл маки. Если вы одержимы свежестью, понаблюдайте за работой суши-повара, выберите свой ассортимент, как только он будет помещен в коробку, и съешьте его на тротуаре снаружи.

  • Открыть в Картах Google

Пара коробок для суши в Citarella. Роберт Сиетсема/Eater NY

Копировать ссылку

Sugarfish — это 14-летняя сеть из Лос-Анджелеса, специализирующаяся на высококачественной рыбе. Он прибыл сюда в 2016 году и теперь имеет четыре филиала на Манхэттене. Ассортимент доступен на нескольких ценовых уровнях, начиная с 27 долларов за обед и 30 долларов за ужин, обычно начиная с кусочка сашими, затем переходя к приправленным нигири суши, доставляемым по одному или двум кусочкам за раз, заканчивая ручным роллом.

  • Открыть в Картах Google

Угорь подается в Sugarfish. Роберт Сиетсема/Eater NY

Копировать ссылку

Глубоко в Рокфеллер-центре находится небольшое ответвление империи «Голубая лента» — оригинал на Салливан-стрит, прославившийся своими ночными шеф-поварами. Эта небольшая витрина с восемью местами вдоль суши-бара предназначена в основном для продажи поке и суши, но поесть в ресторане также является относительно недорогим предложением. Комбинации суши, включающие шесть нигири и одно кольцо для роллов маки, стоят 24 доллара, и хотя ассортимент рыбы невелик, качество высокое. Недавней изюминкой стала брюшка с богатыми прожилками жира.

  • Открыть в Картах Google

Ешьте суши в суши-баре со скидкой в ​​Рокфеллер-центре. Роберт Сиетсема/Eater NY

Копировать ссылку

Расположенный на окраине кампуса Pratt в блестящем кондоминиуме, U-gu приобщается к этому гламуру недвижимости. В меню особое внимание уделяется паре фирменных блюд: лапше и изысканным суши-роллам, из которых 68 вариантов, некоторые вегетарианские, другие завернутые в огурец. Ассортимент суши нигири начинается от 28 долларов, включая девять штук и острый ролл с тунцом.

  • Открыть в Картах Google

Жареные суши и трюковые роллы — две сильные стороны У-гу. Роберт Сиетсема/Eater NY

Копировать ссылку

Обычные суши-ужины в этом солидном ресторане Бушвика начинаются всего с 35 долларов, а очень большие чираши доступны по цене 38 долларов. Это также японский ресторан с полным меню и большим выбором блюд (в том числе великолепный жареный желтохвост) и очень дикий список фирменных роллов, если вы поклонник маки. Бушнива, например, включает острый хруст морского гребешка, копченый желтохвост и соус халапеньо.

  • Открыть в Картах Google

Бушнива находится недалеко от остановки Morgan на L. Robert Sietsema/Eater NY .

© 2023 Vox Media, Inc. Все права защищены.

Суши 456 предлагает несколько пунктов меню, которые приносят пользу. «Особые суши» с восемью кусочками нигири плюс нарезанный ролл по цене 50 долларов включают в себя несколько выдающихся рыб. Хотя выбор варьируется, во время недавнего посещения был включен тунец средней жирности, несколько роллов маки с использованием того же тунца в остром пюре и маринованный гребешок, который затмил всех. За 45 долларов чираши — выбор рыбы, подаваемый в миске с рисом для суши — был еще более выгодным предложением.

  • Открыть в Картах Google

Специальные омакасе по выгодной цене в Sushi 456. Robert Sietsema/Eater NY

Это очень скромное заведение, в основном работающее на вынос, специализируется на суши по выгодным ценам, приготовленным парой занятых суши-поваров и предлагающим несколько кухонных блюд (исключение составляет отличная закуска с жареным цыпленком). Sushi deluxe стоит 30 долларов и включает в себя десять кусочков нигири-суши плюс калифорнийский ролл. Необычно для этой ценовой категории то, что многие кусочки суши предварительно приправлены маринадом, обжаркой или каплей ароматного майонеза, поэтому посмотрите, прежде чем окунать кусок в соевый соус. Еще одна изюминка – фирменные обеды из двух или трех булочек.

  • Открыть в Картах Google

Ассортимент элитных суши. Роберт Сиетсема/Eater NY

Слева от стойки вестибюля в отеле Henn-na, когда вы спешите мимо аниматронного тираннозавра в стеклянной клетке, найдите сочетание суши-бара и салона тэмпуры Госукэ. Этот компактный, хорошо освещенный ресторан предлагает рыбу хорошего качества, в том числе несколько необычных сортов в более дорогом омакасе, которые часто попадают в недорогой ассортимент. Суши-ужин под названием джох (40 долларов) включает в себя восемь кусочков суши нигири и один ролл маки, в то время как другие выберут чираши на 10 долларов дешевле.

  • Открыть в Картах Google

Чураси в Госукэ. Роберт Сиетсема/Eater NY

Открытая с 1912 года, Citarella является одним из самых известных розничных поставщиков морепродуктов в городе, и будьте уверены, магазин может отличить свежие продукты от несвежих. Это распространяется на их суши, которые готовятся в течение дня на постоянной основе, упаковываются в защитные лотки и хранятся в ящике для хранения. Ассортимент по выгодной цене, достаточный для легкой еды, стоит около 15 долларов, часто включая четыре или пять нигири и ролл маки. Если вы одержимы свежестью, понаблюдайте за работой суши-повара, выберите свой ассортимент, как только он будет помещен в коробку, и съешьте его на тротуаре снаружи.

  • Открыть в Картах Google

Пара коробок для суши в Citarella. Роберт Сиетсема/Eater NY

Sugarfish — это 14-летняя сеть из Лос-Анджелеса, специализирующаяся на высококачественной рыбе. Он прибыл сюда в 2016 году и теперь имеет четыре филиала на Манхэттене. Ассортимент доступен на нескольких ценовых уровнях, начиная с 27 долларов за обед и 30 долларов за ужин, обычно начиная с кусочка сашими, затем переходя к приправленным нигири суши, доставляемым по одному или двум кусочкам за раз, заканчивая ручным роллом.

  • Открыть в Картах Google

Угорь подается в Sugarfish. Роберт Сиетсема/Eater NY

Глубоко в Рокфеллер-центре находится небольшое ответвление империи «Голубая лента» — оригинал на Салливан-стрит, прославившийся своими ночными шеф-поварами. Эта небольшая витрина с восемью местами вдоль суши-бара предназначена в основном для продажи поке и суши, но поесть в ресторане также является относительно недорогим предложением. Комбинации суши, включающие шесть нигири и одно кольцо для роллов маки, стоят 24 доллара, и хотя ассортимент рыбы невелик, качество высокое. Недавней изюминкой стала брюшка с богатыми прожилками жира.

  • Открыть в Картах Google

Ешьте суши в суши-баре со скидкой в ​​Рокфеллер-центре. Роберт Сиетсема/Eater NY

Расположенный на окраине кампуса Pratt в блестящем кондоминиуме, U-gu приобщается к этому гламуру недвижимости. В меню особое внимание уделяется паре фирменных блюд: лапше и изысканным суши-роллам, из которых 68 вариантов, некоторые вегетарианские, другие завернутые в огурец. Ассортимент суши нигири начинается от 28 долларов, включая девять штук и острый ролл с тунцом.

  • Открыть в Картах Google

Жареные суши и трюковые роллы — две сильные стороны У-гу. Роберт Сиетсема/Eater NY

Обычные суши-ужины в этом солидном ресторане Бушвика начинаются всего с 35 долларов, а очень большие чираши доступны по цене 38 долларов. Это также японский ресторан с полным меню и большим выбором блюд (в том числе великолепный жареный желтохвост) и очень дикий список фирменных роллов, если вы поклонник маки. Бушнива, например, включает острый хруст морского гребешка, копченый желтохвост и соус халапеньо.

  • Открыть в Картах Google

Бушнива находится недалеко от остановки Morgan на L. Robert Sietsema/Eater NY .

  • Где пообедать в Нью-Йорке
  • 21 место, где можно поесть в постели-Stuy
  • Самые горячие новые коктейль-бары Нью-Йорка, март 2023 г.

Лучшие суши Портленда: наши критики выбирают дешевые чираши, роскошные омакасе и все, что между

Когда я впервые переехал в Портленд, поход за суши означал поездку на велосипедах с друзьями в старый центр Суши Такахаси, где вокруг комнаты кружил миниатюрный поезд, нагруженный недорогими булочками, жареной рыбой, пивными бутылками и записками, присланными одним клиентом. Недавно он был переименован в Sushi Ichiban, хотя все, кого я знал, просто называли его Punk Rock Sushi до и после ребрендинга из-за радужного выбора цвета волос среди персонала и клиентов.

Не уверен, что смог бы рассказать тебе, где найти «хорошие» суши. Возможно, в Hiro, ресторане Lake Oswego размером с кабину от Хиро Икегая, который впоследствии открыл Hiroshi и Mirakutei в Портленде. Мурата уже чувствовал, что это было всегда. Среди более новых мест у Масу был стиль, а у Зиллы — саке. Конвейерные суши получили широкое распространение.

Как бы то ни было, похоже, жителей Портленда больше интересовала цена суши — 1,25 доллара или меньше за тарелку, пожалуйста, — чем происхождение рыбы.

Если вам нужно выбрать момент, когда портлендские суши вступили в свою современную эру, это, вероятно, произошло в конце 2008 года, когда Кристофер Лофгрен преобразовал элегантные раскопки Masu на юго-востоке 28-й авеню в Bamboo Sushi, также известный как первый в мире сертифицированный суши-ресторан устойчивого развития.

В рамках пакета мер по обеспечению устойчивого развития Bamboo стал одним из первых местных суши-ресторанов, которые объяснили, откуда и как была поймана их рыба, как в ранней версии наброска курицы Колина из «Портландии» из морепродуктов. Возможно, что еще более важно, несколько поваров, которых пригласил Бамбук, в конечном итоге остались и открыли суши-рестораны и собственные тележки с едой. 0003

Один из этих шеф-поваров, Райан Роудхаус, в конце концов открыл Nodoguro, ставший поп-ап рестораном, ориентированным на креативную японскую кухню, где блюда часто заканчивались полетом нигири из рыбы, привезенной со знаменитого токийского рыбного рынка Цукидзи. Хотя это никогда не было исключительно суши-рестораном, а может быть, и еще меньше, теперь суши Nodoguro, которые подают в его новом доме, не имеют конкурентов в Портленде.

Это тоже 250 долларов на человека.

Но это не значит, что любители сырой рыбы не могут хорошо поесть в Портленде с ограниченным бюджетом. Ниже мы собрали наши любимые суши-рестораны в различных ценовых категориях и ценовых категориях: от бывшего шеф-повара суши на конвейерной ленте, предлагающего 11 кусочков нигири за 15,50 долларов, до стойки суши в стиле Эдо, где опыт омакасе включает в себя собственное высокое качество 11- комплект за 9 долларов5 и все, что между ними.

Недорогие суши: Kashiwagi

До закрытия в 2019 году ресторан Southwest Portland’s Sushi Takahashi 2 был широко известен как лучший в Портленде, где подают суши на конвейерной ленте. В 2021 году бывший шеф-повар Takahashi 2 Такео Кашиваги переправил свои ножи через реку и вновь открылся с новым названием и концепцией, Kashiwagi , где подают недорогие роллы, нигири и бенто из старого заведения La Panza (2425 Ю.В., 26-я авеню) неподалеку. Улица Дивизиона возле Кладовой Кладовой. Меню включает в себя агедаси тофу, курицу карааге, тарелки с рисом унаги и те самые нигири, которые когда-то проезжали мимо вашего тесного кресла в задней части модельного поезда, только здесь нарезанные на заказ. Внутри вы найдете уютную столовую с небольшим рынком, обложки джазовых альбомов и старый южно-тихоокеанский поезд Sushi Takahashi 2, стоящий на полке.

Также попробуйте: Суши с конвейерной лентой пострадали во время пандемии, но поклонники по-прежнему стекаются в Chiyo (4029 N.E. Sandy Blvd.), Ohana (1422 N.E. Broadway) и Hada Northeast, трио. Портлендские рестораны с долевой собственностью. У меня были большие надежды на Musashi’s (4246 SE Belmont St. # 2), место в Портленде, где находится фаворит Сиэтла, известный своими дешевыми чашами чираши. Кашиваги лучше.

Тележка для суши: Yoshi’s

Поедание суши из тележки с едой в Портленде обычно означает рыбу и рис, завернутые в форму буррито. В Yoshi’s (3530 S.W. Multnomah Blvd.) в деревне Малтнома бывший шеф-повар Bamboo Sushi Йоши Икеда привносит серьезную утонченность в тесные помещения своей ярко-зеленой тележки. Рис готовится свежим в течение дня. Нигири из обжаренных морских гребешков пропитаны ароматным мармеладом из юдзу. Доски сладкого, пушистого тамаго отмечены названием тележки. А роллы можно украсить микрозеленью и домашним маринованным перцем халапеньо.

Также попробуйте: Yoshi’s — не первая тележка для суши в Портленде (до открытия своей обычной гостиной (8609 SE 17th Ave.) Sellwood Zenbu почти десятилетие работала в качестве тележки). Это даже не первая тележка для суши от бывшего шеф-повара Bamboo Sushi. Это будет Kazumi (7316 N. Lombard St.), жемчужина Кадзуми Бойда в Северном Портленде, лучший вариант суши в нескольких милях от Сент-Джонса.

Суши для вечеринок: Miyamoto

Потому что иногда вы хотите соединить креветки в темпуре и калифорнийский рулет со стаканом Pliny The Younger, тройного IPA ограниченного выпуска от Russian River Brewing, Miyamoto (422 S.E. 81st Ave.) позволяет посетителям делать заказы. пиво от Роско по соседству. Суши солидные, такое место раз в неделю большинство людей было бы радо иметь в своем районе. Но, учитывая, что Roscoe’s — один из лучших баров крафтового пива в Портленде, это может быть лучшая пивная карта любого суши-ресторана в мире. Семьи знают, чтобы посетить во время счастливого часа с 4 до 6 часов вечера. С понедельника по четверг скидки на еду и напитки.

Также попробуйте: Bluefin Tuna & Sushi (1337 N.E. Broadway) в районе Ллойд — это первое портлендское заведение южнокорейской сети, известной своими восхитительно круглыми нигири в стиле темари. (Не путайте его с приятным олдскульным суши-баром Bluefin Sushi Bar (4138 N.E. Broadway) в Голливуде или недавно закрытым Blue Fin Sushi в центре города, все три из которых каким-то образом когда-то сосуществовали на Бродвее). В ресторане Saburo’s (1667 S.E. Bybee Blvd.) в Селлвуде есть свои приверженцы, хотя мне хватило одного визита за негабаритными кусками рыбы. Большинство жителей Юго-Западного Портленда знают о Японский ресторан Sho (10110 Barbur Blvd.). И я уже слышу, как фанаты Yoko’s (2878 SE Gladstone St.) в Крестон-Кенилворте жалуются на пренебрежительное отношение здесь. Просто радуйтесь, что очередь за следующим кусочком тунца Таки не стала длиннее.

Различные нигири готовятся вручную в Мурата в центре Портленда. Майкл Рассел | The Oregonian

Традиционные суши: Murata

Открыт в 1988 году и с тех пор входит в число лучших суши-ресторанов Портленда, Murata (200 S.W. Market St.) остается элитным местом, куда можно зайти на деловой обед, свидание или быстрый ужин перед шоу в близлежащем Keller Auditorium. Для некоторых Murata — это не более чем уютное место, где можно ускользнуть из офиса, чтобы отведать бэнто с курицей терияки. Это также первое место, где я попробовал сырого геодака, гигантских моллюсков, выращенных на северо-западе Тихого океана, но более ценимых в Азии, чем в Соединенных Штатах. Если вы хотите в полной мере оценить Мурату, вам потребуется предварительное планирование. Как полуотдельные комнаты с татами, так и выбранные шеф-поваром суши омакасе требуют предварительного бронирования.

Также попробуйте: Takahashi (10324 S.E. Holgate Blvd.), шеф-повар Сэйдзи Такахаши (из Sushi Takahashi 1 и 2 ) оригинальный ресторан, перешел в собственность, но зал по-прежнему очаровательно загроможден фонарями. , статуэтки тануки и журавлики оригами. В округе Вашингтон аналогичную роль выполняют Сьюн Изакая (209 NE Lincoln St.) в Хиллсборо и Ikenohana (14308 SW Allen Blvd. # 4403) и Toshi (745 SW 185th Ave.) в Бивертоне. Вы бы не догадались по элегантным обеденным залам, но Bamboo Sushi (разные локации) в этом году исполнилось 15 лет. В настоящее время принадлежащая инвестиционной фирме Sortis, мультигосударственная сеть продолжает подавать рыбу, которую вы можете заказать, не беспокоясь об истощении исчезающих видов.

Тамаго нигири из Nimblefish.Michael Russell | The Oregonian

Лучшая омакасе на каждый день: Nimblefish

После повышения цен, запланированного на следующий месяц, словосочетание «повседневность» может показаться несколько натянутым. Но за 95 долларов комплексное меню в Nimblefish (1524 SE 20th Ave.) действительно включает в себя две маленькие закуски, 11 маленьких нигири и шарик освежающего сорбета юдзу. Это анти-сабуро — нигири маленькие и тонкие, но качество безошибочно высокое, причем большая часть рыбы поступает из вод вокруг Японии. В ресторане эту рыбу солят, маринуют или иным образом консервируют в домашнем стиле Эдо. После полета вы можете заказать дополнительные нигири из меню, которое может включать в себя желудок шад, хоккайдо уни (морской еж), икура (икра лосося), анаго (угорь на гриле) или тамаго (яйцо с даси). Обратите внимание на рис, приготовленный свежим в течение ночи, поданный при температуре тела, с зернами, которые держатся вместе достаточно долго, чтобы развалиться на вашем языке.

Попробуйте также: Одно из самых больших изменений в мире суши в Портленде за последние полвека — это количество ресторанов, которые рекламируют фирменные блюда из морепродуктов со всего мира, в том числе рыбный рынок Тойосу, перенесенный в Токио. Вы можете найти сливочный уни из Санта-Барбары или жирного тунца из Испании. Знатоки суши должны изучить каналы социальных сетей Hanamo (620 SW 9th Ave.), Kaede (8268 SE 13th Ave.), Kaizen (40 SW 3rd Ave.), Masu (406 SW 13th Ave.), Yama (926 NW 10th Ave. и 2038 SE Clinton St.), Yuubi (4925 SW Angel Ave. #110, Beaverton) или Zilla 180186 (E N.) Alberta St.), чтобы посмотреть, что новенького в этот день.

Лучшие суши в Портленде: Nodoguro

Nodoguro (623 N.E. 23rd Ave.