где и когда их собирать

Несмотря на суровый сибирский климат, Красноярский край всегда отличался изобилием природных ресурсов. Богатая таежная природа радует огромным разнообразием диких ягод и грибов на любой вкус. Мы расскажем вам, куда лучше всего выходить на «тихую охоту» и какие дары хранят в себе густые леса Красноярья.

Дикие сибирские ягоды давно славятся не только вкусовыми качествами, но и лечебными свойствами. Мы перечислим 5 самых вкусных и полезных ягод, которые встречаются в Красноярском крае.

Брусника

Небольшие вечнозеленые кустарники брусники можно встретить по всей тайге. Но предпочитает это растение влажные почвы и тенек. Иногда ее можно встретить и на торфяных болотах. Больше всего брусники в Емельяновском, Северо-Енисейском и Казачинском районах края. Под Красноярском она тоже есть – вблизи Удачного. Цветет в конце мая и начале июня. Созревает к августу. Из ягод готовят варенье, сок, морс, повидло и компот.

Земляника

Растение представляет собой небольшой кустарник с тонкими стеблями с которых и свисают плоды — красные годки. Чаще всего земляника растет на полянах, опушках, светлых лесах и на лесных вырубках. Созревает в июле. Растет равномерно по всему центру и югу края, но, по словам знатоков, больше всего земляники в Березовском и Балахтинском районах.

Смородина

Растение высотой около 1-2 метров. Представляет собой кустарник с крупными листами. Нижняя сторона листа светлее верхней. Плоды — черные сочные ягоды, образующие грозди. В крае произрастают три вида: черная, красная и белая. Растет по берегам рек и болот, на влажных лугах или в светлых лесах. Предпочитает влажную почву. Больше всего ее в Казанчинском, Саянском и Северо-Енисейском районах. Однако можно найти и в районе Емельяново, Маганска и Сосновоборска. В кулинарии используются не только ягоды, но и листья смородины — их можно мариновать и подавать, как самостоятельное блюдо, так и как добавку к рыбным и мясным. Листья этого растения можно также заваривать как чай.

Черника

Невысокий кустарник 10-50 см в высоту с небольшими кожистыми листьями. Маленькие фиолетовые или черные ягоды свисают гроздьями по 2-3 плода на ветку. Растет черника в затемненных участках леса с влажной почвой. Цветет в мае. В лес за этой ягодой лучше всего отправляться в июле-августе. От опасной волчьей ягоды отличается характерным сизым налетом и формой — у черники верхушка ягоды слегка приплюснута, как будто обрезана. Встречается по всему краю, но больше всего ее в северных окрестностях Красноярска.

Малина

Кустарник высотой 1-2 метра. Стебли прямые, покрытые небольшими шипами. Листья овальные, очерёдные. Ягоды— небольшие волосистые, сросшиеся в сложный плод красного цвета. Цветет малина июле. Самые крупные урожаи можно собрать в августе. Растет по берегам водоемов, в оврагах и молодых лесах. Чаще всего встречается в Емельяновском районе. Особенно богата дикой малиной территория у станции Рябинино.

Однако не одной лишь ягодой богат Красноярский край. Грибов в местных лесах ничуть не меньше.

Сосновый белый гриб (боровик)

Представляет собой крупный гриб с коричневой выпуклой полушаровидной шляпкой диаметром от 6 до 30 сантиметров. Ножка короткая и толстая — белого цвета. Считается самым вкусным и ценным среди всех грибов. Растет одиночно или небольшими группами в еловых лесах. Больше всего их можно насобирать в чащах Партизанского, Уярского, Березовского, Сухобузимского и Большемуртинского районов. Опасным двойником боровика является желчный гриб. У него белая шляпка. Если отломить кусок шляпки, то у белого гриба она не поменяет цвет, то у желчного станет постепенно синеть.

Подосиновик

Ножка высотой 5-15 см белая, расширяется к основанию. Шляпка буровато-красного цвета, полушаровидная с плотно прижатым к ножке краем — 4-15 см диаметром. Растут, как это ни удивительно, под осинами. Больше всего их можно найти в Емельяновском районе за аэропортом и в районе поселка Арей. Опасным двойником является вышеназванный желчный гриб.

Груздь

Шляпка 5-20 см, в виде воронки в центре и выпуклая по краям. Кожица слизистая молочно-белого цвета. Ножка 3-7 см в высоту и 2-5 см в толщину. Произрастает в смешанных лесах Сухобузимского, Уярского и Партизанского района. Самый грибной сезон июль-август. Опасных двойников в Красноярском крае у этого гриба нет.

Лисичка

Шляпка и ножка гриба представляют собой единое целое без выраженной границы. Цвет желтоватый или светло-оранжевый. Шляпка 2-12 см вогнуто-распростертая с неровными краями. Растет чаще всего в хвойный или еловых лесах во влажном мху крупными группами. Сезон — с августа по октябрь. Самый крупный урожай можно собрать в Емельяновском и Сухобузимском районах. От ядовитой ложной лисички отличается цветом шляпки. У опасного двойника она ярко-оранжевого цвета с ровными краями.

Маслята

Шляпка выпуклая округло-выпуклая или плоско-выпуклая 3-14 см длиной. Ножка 3-11 см высотой белого цвета. Позднее становится коричневатой. Растет в хвойных лесах, на опушках, лугах, полянах. Часто можно встретить под отдельно стоящими деревьями. Сезон — с июня по октябрь. Водятся по всему центру и югу края, но самые грибные места — в Емельяновском районе. Масленок можно спутать с пантерным мухомором. Главное отличие — это равная и чистая шляпка с характерными пятнышками.

Добавим, что среди перечисленных ягод и грибов нет представителей Красной книги, так что за сбор ягод и грибов вас не штрафуют.

Только помните, что вы не одни ходите по ягоды и грибы. Их ищут и медведи. Сейчас в Красноярском крае участили случаи встреч с ними и уже не обошлось без жертв. В Енисейском районе хищник задрал молодую женщину. Так что мы опубликовали свод правил при встрече с косолапым.

Корзинка ягод № 2

array(3) {
[«name»]=>
string(34) «Фруктовый букет №9»
[«image»]=>
string(106) «https://sibiris24. ru/image/cache/catalog/frukt%20/%20%D0%B1%D1%83%D0%BA%D0%B5%D1%82%20%E2%84%969-50×50.jpg»
[«href»]=>
string(86) «https://sibiris24.ru/fruktovyj-buket-9/glavnaja?filter=&sort=p.price&order=ASC»
}

• Предыдущий
• Следующий

• Описание
• Отзывов (0)
• Уход за цветами

Написать отзыв

Ваше имя:

Ваш отзыв:

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка:
    Плохо 

 Хорошо

Об уходе за цветами и композициями читайте по этой ссылке.

Рекомендуемые товары

100% гарантия свежести

Круглосуточная доставка

Талантливые флористы

Средняя оценка магазина

4,9

Всего оценок: 48

Все отзывы

СВЕЖИЕ ФРУКТЫ И ОВОЩИ – GranCaffeLAquila

Поиск

• Поиск

Валюта
USDCADGBPEURJPY

• Авторизоваться
• Зарегистрироваться

0
Корзина

Добавлено в корзину

Оформить заказПродолжить покупки

Меню коллекции

СЛИВОВЫЕ ПОМИДОРЫ, Нью-Джерси (1 фунт)

2,99 доллара США

ЛИМОН (ЗА ШТУК)

0,79 доллара США

ПОМИДОРЫ ЧЕРИ (ПИНТА)

3,50 доллара США

БАНАН (ЗА ШТУКУ)

0,89 доллара США

КРАСНЫЙ ЛУК (ЗА ШТУКУ)

1,09 доллара США

ИСПАНСКИЙ ЛУК (ЗА ШТУК)

0,99 доллара США

ЧЕСНОК (ЗА ШТУКУ)

0,9 доллара США9

лук-шалот (за штуку)

1,09 доллара США

КРАСОВЫЙ КАРТОФЕЛЬ (ЗА ШТУК)

1,39 доллара США

КЛУБНИКА (1 ФУНТ)

$5,99

МАНГО (ЗА ШТУКУ)

2,79 доллара США

ВИНОГРАД (2 фунта)

$6,99

АНГЛИЙСКИЙ ОГУРЦ (ЗА ШТУК)

1,49 доллара США

ГРУШИ BOSC (ЗА ШТУК)

1,39 доллара США

ЧЕРНИКА (6 унций)

$3,99

ЕЖЕВИКА (6 унций)

$3,99

МАЛИНА (6 УНЦ)

4,99 доллара США

ЯБЛОКИ ФУДЗИ (ЗА ШТУК)

0,89 доллара США

СЕЛЬДЕРЕЙ ПУСТОК

3,25 доллара США

АПЕЛЬСИНЫ (СОКА) (ЗА ШТУКУ)

0,99 доллара США

АВОКАДО (ЗА ШТУКУ)

2,79 доллара США

БАКЛАЖАНЫ (ЗА ШТУКУ)

2,79 доллара США

АНАНАС (ЗА ШТУК)

4,35 доллара США

Гостиница АЛСЕЙ — официальный сайт, Красноярск

Когда весеннее солнце поднимается все выше и выше над горизонтом, городская площадь наполняется людьми.
Прогулка по асфальтированной аллее может быть приятной, но даже самый красивый парк – это просто
замена природным пейзажам. Общепризнано, что ходьба является наиболее разумным видом
физическая активность, практически нет противопоказаний. А самая привлекательная форма прогулки – это
туристическая поездка по специально разработанному маршруту. Наша Экологическая маршрутная дорожка позволяет оценить
неповторимой красоты нашей сибирской природы, познакомиться с ее богатым природным потенциалом, стать свидетелем
живописные природные ландшафты, богатая флора и фауна Сибири.

Маршрут предлагает хорошую возможность познакомиться с различными типами ландшафтов,
леса, ручьи, болота и луга. Тропа начинается в 400 метрах от нашего отеля; строго
следуйте указателям с верхней окраины нашего замечательного поселка Слизнево.

Длина нашего кругового пути составляет около 5 километров. Обращает на себя внимание обилие
различные лишайники на деревьях, грибы и ягоды. По пути вы увидите не менее 5 муравейников,
которые имеют относительно большие размеры. Тропа проходит через сказочный лес по порогу
поток под названием «Крошечный Слизнево». Этот ручей течет по широкой и болотистой долине,
сплошь покрыта елово-пихтовой тайгой. Ширина потока варьируется от двух до трех
метров шириной. Летом температура воды не превышает +13°С, из-за обилия
родниковые истоки и небольшие притоки, сильно затененные, мощные и долго промерзающие почвы
замораживание.

Ваш маршрут будет проходить по историческим местам. К ним относятся остатки печей для обжига извести.
По пути вы дважды пройдете через ручей по небольшому мостику, один из которых установлен рядом
к старому мосту, построенному более 60 лет назад.

Когда вы дойдете до последнего ручья, вы сможете насладиться чистой родниковой водой, расслабиться на
специально оборудованное место. Вы можете наполнить бутылку свежей водой из источника (сделайте
не забудьте перед уходом попросить на ресепшн специальную упаковку для воды), вкус
которую нельзя сравнить ни с какой другой жидкостью.

Наконец, самые трудолюбивые могут бросить вызов себе и подняться на гору, которая
составляет 450 метров. То, что ждет человека на вершине, — это чистая и нетронутая природа. Прекрасный вид
этого места можно сравнить с теми, что принадлежат Национальному заповеднику «Столбы», но это место
открыты только для вас, а не для кого-либо еще, что делает ваш опыт более запоминающимся. .. На
путь к каменному плато, для отдыха мы предложили две скамейки, которые есть для вас

Мы предлагаем экологические прогулки по нашим специально оборудованным дорожкам в любое время года. Уже
в апреле удлиняющиеся дни создают отличные условия для путешествий и открытия новых мест.
Однако прогулка ранней весной может быть сложной. В это время вода заливает
прибрежные луга и возможность свободно ходить по ним становится непроходимой. В апреле первый
появляются цветы. Среди деревьев слышны крики птиц. По народному поверью, если
первый раз в году ты услышишь кукушку, и в этот момент у тебя будут деньги на счету.
карманы – финансовый успех гарантирован в течение всего года. В летнее время есть
растет много клубники. В этом случае для прогулки по лесу необходимо выделить больше
время, потому что трудно устоять перед искушением собрать несколько ягод.