Цели и задачи: Познакомить детей с традициями, культурой, обычаями хакасского и русского народа. Прививать детям уважение к обычаям другого народа. Воспитывать дружеские отношения, любовь к родному краю.

Словарная работа: Предки, изба, самовар, кочерга, решето, сушки, улус, снедь, бадан, талган, чурба.

Предварительная работа: Разучивание с детьми пословиц и поговорок хакасского и русского народа, разучивание песенок – частушек русского народа, знакомство с национальными костюмами этих народов.

Форма: Семейный клуб.

Оборудование: Оформление группы, как гостиной со всеми атрибутами. Расстановка мебели по количеству детей и их родителей. Столы накрыты согласно тем или иным традициям приглашённых народов. Костюмы хакасские, русские народные.

Музыкальное оформление: Русские народные мотивы, хакасские народные пения.

Технологии и элементы терапий: социоигровые приёмы, игровая технология, музыкотерапия, сказкотерапия

Содержание:

Хозяйка : если судить по количеству пословиц, поговорок, сказок и песен, питьё и еда в жизни наших предков занимали далеко не последнее место. В далёкой древности и сейчас стол русских и хакасов был не одинаков. У каждого народа были свои различия и секреты в приготовлении блюд. Сегодня мы приглашаем всех желающих в нашу избу. Наши двери открыты весь вечер.

К нам приехали гости из России. (Звучит русская народная мелодия. Дети в русские живописные костюмы встречают родителей и провожают их к своему столу с самоваром.)

А теперь давайте встретим гостей из солнечной Хакасии. (Играет хакасская мелодия, поёт народный сказитель. Под это сопровождение дети в хакасских костюмах встречают своих родителей и проводят за свой стол.)

Здравствуйте гости дорогие! Обратите внимание на ваши столы. Каждый стол красив и накрыт согласно обычаям того народа, представителями которого являетесь вы.

Я сейчас вам загадаю загадки о предметах быта, а вы вместе с родителями нарисуете ответ на листах, которые лежат на столах перед вами.

1. Стоит толстячёк

Подбоченевши бочёк,

Шипит и кипит

Всем пить чай велит. (Самовар)

2. По сеням так и сяк,

А в избушку никак. (Дверь)

3. Чёрный конь

Скачет в огонь. (Кочерга)

4.На стене висит, болтается,

За него всяк хватается. (Полотенце)

5.Новая посуда, а вся в дырах. (Решето)

Хозяйка: молодцы! обе команды справились хорошо. А теперь, чтобы нам грустно не сиделось на наших посиделках мы споём песни. А перед песней мы попьём чайку и угостим друг друга нашими угощениями. (Играет тихая русская народная музыка)

Просим первый стол:

Русские:

Сверху пар, снизу пар

Шипит наш русский самовар.

Милости просим на чашечку чая

Вот так мы живём:

Пряники жуём, чаем запиваем,

Всех в гости приглашаем.

(Хозяйка помогает взрослым разлить чай. К чаю подают сушки, бублики, мелко колотый сахар, различные варения.)

Хозяйка: наши предки, в отличие от нас пили чай не просто из стаканов и чашек, а наливали его в блюдце, которое держали за донышко. Давайте попробуем. А пока наши гости пробуют мы споём с детьми песенки-частушки.

Русские:

Девочки- беляночки,

Где вы набелилися?

Мы вчера коров доили,

Молоком умылися.

Шли матрёшки по дорожке,

Было их немножечко,

Две Матрены, три матрёжки

И одна матрёшечка.

Я цветочек вышила,

«Жу-жу-жу» услышала.

Села пчёлка на цветок-

Мастерица наутёк.

Если б не было воды,

Не было бы кружки.

Если б не было девчат

Кто бы пел частушки.

Хозяйка: молодцы! А теперь послушаем приглашение второго стола. (Играет тихая хакасская мелодия. Хозяйка помогает взрослым разлить чай из другого самовара.)

Хакасы:

Ты в улус пришёл-

Тащи снедь на стол,

А как в лес пришёл-

Ягод тьму нашёл.

Проходите к нашему столу. Испробуйте наш чай. Он необычный. Для его приготовления используют такие растения, как бадан, белоголовник, богородская трава, ягоды шиповника, листья брусники, черной смородины. В чай налейте молока или положите сметаны. А к чаю мы подадим «талган». Это блюдо приготавливается из толчёного ячменя, сливочного масла, сахара и тёртой черёмухи. Потому, что самой распространённой пищей из зерновой культуры была крупа (чурпа).

А пока вы пробуете наши угощения, мы с ребятами загадаем вам хакасские загадки:

1. Счесть не мог человечек

Желтых овечек. (Ячмень)

2. Сидит птица на дереве,

Орешки во чреве. (Кедровая шишка)

3. Норовит отара перевалить хребет,

А за нею в клубах пара

Наскочать во след. (Кипение супа)

Хозяйка: а сейчас мы посмотрим, кто знает пословицы и поговорки своего народа:

Русские народные пословицы и поговорки.

Хакасские пословицы и поговорки.

Где песня поётся, там весело живётся.

С песней и труд спорится.

Ученье свет, а не ученье – тьма.

Голова всему начало.

Видит око далеко, а ум ещё дальше.

Дело толком красно.

На готовой работе вкусен обед.

Хлеб всему голова.

К худой голове ума не приставишь.

Весна и осень на дню погод восемь.

Солнце вечером краснеет-

день настанет ветреный.

Около луны звезда народилася.

У богача добро останется, у мудреца – имя.

Зрячий не тот, кто гору видит, а тот, кто видит, что за горой.

Появится заря, взойдёт солнце.

Закукует кукушка, - зазеленеет трава.

Весенний день всю зиму кормит.

Хозяйка: каждый народ в течение своего исторического пути создал неповторимые черты национальной культуры, среди которых ярко выделяются оригинальные игры.

В последние два столетия под влиянием русской культуры у хакасов появились новые игры: городки (мирке) , лапта (мерчик) и другие.

Я хочу вас познакомить с хакасской игрой, на которую повлияла русская культура. Происхождение многих хакасских игр связанно с религиозными ритуалами местных культов. В речи играющих встречаются магические заклинания- чуурана, ап, хурай и другие. Эти игры воспитывают волю, мужество, стремление к победе.

Итак игра называется «киик – пуури». Она напоминает русскую народную игру « волк во рву». На ровной площадке чертятся две параллельные линии, между которыми находится волк. За внешней чертой сосредоточены дикие козы, которые должны пересечь волчью зону. Волка выбирают по считалке.

Давайте все вместе её выучим: «Пэр-пэт, экэ-энэ, усь-учургу, торт-тозек, пис-пизэк, алты-аргамчы, читэ-чиле, сигис-синэ, тогыс-тонма, он- очых!» На ког падает слово «очых», тот и будет волком. Он должен ловить диких коз, пробегающих по его территории между линиями. Пойманная коза остаётся у волка в плену. Нужно поймать всех диких коз.

Хозяйка: вот и подошла наша встреча в семейном клубе к концу. Сегодня мы познакомились с некоторыми традициями хакасского и русского народов. Вскоре мы вновь соберемся здесь, что бы узнать друг о друге.

infourok.ru

Хакасия · Регионы · Туроператор «Саянское Кольцо»

Традиции и кухня

У хакасов, как у народа очень самобытного, выросшего в необыкновенных условиях природы и непрерывном с ней взаимодействии, сложились традиции и быт, удивляющие и восхищающие собой каждого встретившегося с ними.

Основа всего, а к тому же и кладезь традиций - дом. Хакасам основным жилищем в XVIII-XIX веках служила юрта (иб). Буквально за полчаса ее можно легко собрать или разобрать, что очень важно для народа, ведущего кочевой образ жизни.В одной юрте проживала одна семья, главой которой был мужчина. Именно он распоряжался имуществом и ходом хозяйственных работ. Однако его исключительное право не распространялось на женские обязанности и занятия.Вступление в брак происходило в 17-22 года. Только в исключительных случаях этого не случалось, ведь к мужчине сохранялось отношение как к ребенку со стороны взрослых и как к сверстнику со стороны детей до самой его женитьбы.

Существовало несколько форм заключения брака. Самая распространенная - похищение девушки (тутхын). Часто это происходило с ее предварительного согласия, с обязательной уплатой калыма. Нередко детей сватали с 3-5 лет. При этой колыбельной форме, или сговоре (саблыг той - ‘брак по чести') калым не платили, но со времени помолвки 2-3 раза в год родители мальчика отправляли родителям девочки ценные подарки. Среди бедной части населения распространен был брак отработкой (кизоге кирген). Родители невесты брали в дом бедного зятя, который работал на тестя несколько лет. Только после отработки он имел право поставить собственную юрту и завести хозяйство.Калым, приданое и улус (выделение отцом сыну при женитьбе части имущества) были обязательным условием брака.Женатые сыновья некоторое время после свадьбы жили с отцом. Он и ставил для молодых собственную юрту, когда у них появлялись дети и родители удостоверялись в прочности их отношений.Женщина всю жизнь подчинялась мужчине и полностью от него зависела. Сначала ею распоряжался отец, затем - муж. Она считалась «нечистым» существом, потому не имела права подниматься на священные горы, купаться в почитаемых озерах, садиться на одежду мужчин... Мужчина же являлся наследником семейных и родовых ценностей. Только по мужской линии велся счет родства. Муж имел право взять и вторую, и третью жену, для каждой из которых ставилась отдельная юрта, если ни первая, ни вторая не смогли родить продолжателя рода - сына.Основной пищей хакасам зимой служили мясные блюда, летом - молочные. Очень распространены были супы (угре) и бульоны (мун) с отварным мясом. Праздничным блюдом считалась кровяная колбаса (хан-сол). Множество блюд делали из молока, однако сырым его давали только детям. Особой популярностью пользовался своеобразный вид сыра - хурут, который мог храниться годами. Его делали из айрана и использовали и как добавку к супу, и как детское лакомство.При трапезе строго соблюдался порядок распределения еды. Существовало множество этикетных форм и интересных обычаев, связанных с потреблением пищи.В народном искусстве хакасы нередко не имели себе равных. Они украшали росписью, орнаментом и сюжетным рисунком предметы из камня, дерева, бересты, ткани... На коже рисунки выполнялись в технике тиснения, на ткани - вышивались. Рисунки покрывали одежду, табачные кисеты, войлочные ковры (кибис), деревянные ящички (харчах), сундуки (абдыра), музыкальные инструменты, посуду, коновязь (агас теек)... Сохранились интересные наскальные рисунки.В фольклоре, наиболее интересной и распространенной формой бытования народного творчества, самым почитаемым жанром является героический эпос (алыптыг нымах). В центре сказаний находятся образы богатырей-алыпов, мифологические представления о делении вселенной на три мира, о духах-хозяевах местностей и природных явлений (ээзи) и др. Сказители пользовались большим уважением, их приглашали в гости в разные концы Хакасии, в некоторых родах они не платили податей. Весь героический эпос насчитывает до 10-15 тысяч строк, исполняемых низким горловым пением (хай) под аккомпанемент музыкальных инструментов.Хакасские народные музыкальные инструменты поражают способами звукоизвлечения и тембровыми характеристиками. Среди них наиболее известны чатхан, хомыс, хобырах, сыылас, ыых.На территории республики множество археологических памятников (более 30 тысяч), хранящих в себе память о традициях и обычаях хакасских людей. Это наскальные рисунки, руины древних городов, курганы, оборонительные укрепления, стоянки и городища, ритуальные центры... Этим край поражает и путает с каждым шагом все больше и больше каждого, кто желает проникнуть в его историю.

www.sayanring.ru

Хакасия:история и современность — Хакасская Республиканская Детская Библиотека

Хакасия:история и современность

Предки человека поселились на территориях Саяно-Алтайского нагорья и Хакасско-Минусинской котловины свыше 300 тысяч лет назад. В течение тысячелетий на территории современной Хакасии сталкивались многочисленные культуры угрофинских, иранских, древнетюркских народов, определенное влияние оказывали древнекитайские государства. В конце XIII в. Кыргызское (Хакасское) государство пало. Лишь к началу ХVII в. на территории Хакасии сформировались 4 феодальных улуса (княжества) Алтысарский, Алтырский, Езерский и Тубинский.

В марте 1707г. Петр I подписал Указ о сооружении в Хакасии острога – дата вхождения Хакасии в состав России. За последующих два столетия территория Хакассии была заселена и освоена русским населением. ХХ век стал переломным в истории Хакасии. 20 октября 1930г. хакасскому народу предоставлена государственность в форме автономной области. В послевоенный период область наполнилась современными индустриальными предприятиями. В июле 1991г. область была преобразована в Республику Хакасия.

Республика Хакасия расположена в юго-западной части Восточной Сибири в левобережной части бассейна реки Енисей, на территориях Саяно-Алтайского нагорья и Хакасско-Минусинской котловины.

Территория Республики Хакасия - 61900 км2.Протяженность с севера на юг – 460 км, с запада на восток (в наиболее широкой части) – 200км. На севере, востоке и юго-востоке Хакасия граничит с Красноярским краем, на юге – с Республикой Тыва, на юго-западе – с Республикой Алтай, на западе – с Кемеровской областью.

Хакасия отличается от других регионов России особым климатом, совершенно своеобразным рельефом, уникальным растительным и животным миром, которые придают этим местам неповторимый колорит.

Самые крупные реки Хакасии – Енисей, Абакан, Чулым и Томь. В республике более 500 озер, рек и мелких речушек.

Хакасия разделена на 8 районов. Города республиканского подчинения – Абакан, Абаза, Саяногорск, Сорск, Черногорск.Всего на территории республики - 271населенный пункт. Площадь Республики Хакасия составляет 0,4% от территории Российской Федерации. Расстояние от столицы Республики Хакасия – г. Абакана - до г. Москвы составляет 4218км.Численность постоянного населения Республики Хакасия составляет 546тыс. человек. На территории республики проживает около 70 национальностей.

Хакасия едва не единственный регион в Сибири, где ландшафты сформированы археологическими памятниками. Степные пейзажи дополнены могильными курганами и менгирами (одиноко стоящими каменными стелами), а многие горные вершины и скальные хребты хранят на себе следы многовековой деятельности человека.

Во всех районах Хакасии есть скалы с петроглифами. Традиция общения человека с камнем сформировалась еще в эпоху палеолита и продолжилась практически до наших дней. Сведения о деятельности человека, его представления о мире дошли до нас через рисунки на камнях. Наскальное искусство посвящено изображениям духов, предков, культовых животных, обрядов, магических символов и предметов. Петроглифы составляют сокровищницу культурного наследия Хакасии.

Особое место в историко-культурном фонде республики занимают курганы. На сегодня выявлено и учтено более 30 тысяч курганов, что составляет около 30% всех видимых памятников археологии.Аналогов большинству из этих памятников нет нигде в мире.

В Хакасии возрождены многие традиции проведения народных праздников, дошедшие до нас из глубокой древности, продолжают свою жизнь многочисленные элементы живой культуры:национального хакасского фольклора, традиционные технологии изготовления товаров и национальных блюд.

Любознательный читатель найдёт много интересного для себя о Хакасии и о его людях. Кто изучает, исследует историю своей малой родины, всегда полон творческих планов, заманчивых идей!

xn----7sbab3bbulzjlg7dvg.xn--p1ai