Беглянова.М.И. Флора агариковых грибов южной части Красноярского края. Часть 1. Виды грибов в красноярском крае
 |
Грибы порядка Agaricales имеют большое значение как в жизни различных фитоценозов, так и в хозяйстве человека. Большая группа видов грибов, вступающих в сожительст во с корнями растений, обеспечивает им водно-солевое питание. Древесинные и подстилочные грибы, разлагая валеж и спад, способствуют очищению леса и круговороту веществ. Они же, поселясь на деловой древесине, разрушают ее, чем сокращают срок ее службы. Паразитные грибы приносят большой ущерб лесному хозяйству. Многие агариковые грибы съедобны. Они в большом количестве используются человеком не только как пищевые, но и в других целях — как корм, источник сычужного фермента, витаминов, антибиотиков, целебных веществ. Для ряда диких животных Грибы являются источником белковой пищи. Несмотря на огромную роль агариковых грибов в жизни леса и в хозяйстве человека, они для многих территорий СССР изучены все еще очень слабо, что мешает полнее ис пользовать это «даровое» сырье в различных отраслях хозяйства. Только в последнее тридцатилетие в изучении агариковых грибов СССР наметился резкий перелом в изучении их, в на правлении флористическом, фитоценологическом, географическом, технологическом и др. (см. список литературы), что дало возможность более полно выявить флористический состав этих грибов, их биологию и наметить пути использования. Выявленная научными исследованиями флора послужит основой для изучения географии, фенологии, ареалогии агариковых грибов, а также для создания определителей по ним. До наших исследований флора агариковых грибов в Красноярском крае была изучена слабо. Первые сведения в этом отношении были представлены Ф. Тюменом и Н. М. Мартьяновым, обработавшими сборы по 1 Минусинскому округу. Всего ими было выявлено 127 видов, что составляет 16,5% от 769 видов известных в настоящее! В разделе «Флора агариковых грибов» распространение видов приводится для всего земного шара. Но, так как наши исследования по географии видов касаются только территории Красноярского края, а все материалы по другим территориям получены из литературных источников, то мы нашли возможным объединить их в три отдела и расположить в следующем порядке: 1. Красноярский край: приводятся административные районы, где по нашим исследованиям был найден данный вид. 2. СССР: приводятся флористические районы за пределами Красноярского края, гда данный вид был известен до наших исследовании, 3. Вне СССР: приводятся страны, где произрастает данный вид. Виды, впервые обнаруженные нами на территории края, а для других флористических областей СССР до сих пор неизвестные, приводятся в, отделе Красноярский край, а в отде ле СССР отмечается, что они до наших исследований не указывались. В данную работу вошли материалы по географии видов и некоторых северных районов. |
goldbiblioteca.ru
Исследования Яндекса — Как искать грибы Яндексом
Каждый год люди собирают грибы — а потом спрашивают у Яндекса, что с ними делать. Мы проанализировали поисковые запросы с различными формами слова «гриб» и названиями популярных родов и видов и точно установили, когда начинается и заканчивается грибной сезон в разных регионах России. Взяли запросы, заданные с апреля 2016 по октябрь 2017 года. Всё, что относилось к музыкальной группе «Грибы» и другим посторонним темам, не учитывали.
Грибной сезон
Больше всего грибами интересуются в Центральной России: Брянской, Липецкой и Тамбовской областях. Много грибников и в Сибири, особенно в Красноярском крае и Хакасии. А вот на юге России и на Кавказе грибы почти не ищут — по крайней мере, в поиске.
Кстати, судя по поисковым запросам, в 2017 году собрали существенно меньше грибов, чем в 2016, — холодно.
Мы разделили регионы России на несколько групп — по изменению доли запросов про грибы с июня по октябрь. Первые грибы вырастают на юге Поволжья. В Самарской и Саратовской областях виден значительный всплеск интереса к этой теме в самом начале лета, а в Оренбургской области и Башкортостане июнь — самое грибное время. В Сибири два сезона грибов — в июле и начале сентября, а на Урале — один, но самый длинный: с июня по октябрь. В Московской области и на Северо-Западе грибная пора наступает в сентябре.
Разновидности
В 55% запросов про грибы пользователи упоминают конкретные роды или виды. Больше всего ищут опята — про них примерно каждый десятый запрос. На втором месте лисички, а на третьем грузди. Мухоморы и поганки в десятку не вошли, хотя про мухоморы спрашивают чаще, чем, например, про подосиновики или грибы-зонтики.
Самые популярные в России грибы
Для каждого гриба показано, что с ним чаще всего делают.
По данным поиска Яндекса, июнь 2017 — октябрь 2017
Запросы про съедобные грибы во многом похожи. Обычно люди ищут описания грибов ([белый гриб фото и описание], [как выглядят опенок и ложный опенок]) и способы их приготовления и хранения ([как мариновать опята], [тушеные грибы с картошкой в мультиварке], [жареные лисички], [как приготовить подберёзовики], [солить грузди горячим способом]). Белые предпочитают мариновать, грузди — солить, лисички — жарить, а вешенки — выращивать. Запросы о несъедобных и ядовитых грибах, конечно, отличаются — с мухоморами ищут настойки и водку, а о поганках спрашивают в связи с отравлением.
В некоторых регионах России списки популярных грибов отличаются. Скажем, в Белгородской области лидируют маслята, в Архангельской — лисички, в Забайкальском крае — грузди, а в Пермском крае на восьмом месте мухоморы.
Кроме того, популярность того или иного вида зависит от времени. В начале сезона, когда грибы в лесу ещё не выросли, почти везде преобладают шампиньоны. В июле и начале августа доминируют лисички, в некоторых областях их сменяют маслята и грузди. А в сентябре вырастают опята — и всё.
yandex.ru
Красноярск | На территории края нашли новый вид грибов: он съедобный, но собирать запрещено - БезФормата
О новом виде грибов для Красноярского края рассказали в нацпарке «Шушенский бор» под Минусинском.
Гриб, похожий на белый, обнаружил инспектор парка Артем Бубликов во время осмотра.
— Необычный гриб, который не встречал ранее за 30 лет работы. Находка показалась ему любопытной, и он поделился ею с коллегами. Сотрудники научного отдела парка предварительно определили, что это дубовик оливково-бурый (лат. Bolétus lúridus), — рассказывают в парке.
Обычно, поясняют специалисты, дубовик растет в Европе и на Кавказе, хотя иногда его находили и в Западной Сибири. Из названия следует, что найти его вероятнее всего под дубом. В том числе, несколько раз его видели в Емельяновском районе и окрестностях Боготола.
Данный вид грибов занесен в региональную книгу Красноярского края. А значит собирать их и заготавливать нельзя
Обычно этот вид имеет шляпку от 5 до 20 сантиметров оливково-бурого цвета.
— Форма шляпки выпуклая или полушаровидная, но со временем она может раскрываться до плоской. Окраска кожицы может варьировать от светло-желтой до темно-коричневой. У зрелых грибов кожица темнеет. Окраска ножки желто-оранжевая, а у основания буро-красная. Поверхность ножки рельефная, сетчатая буро-красного цвета, — описывают в заповеднике.
Гриб относится к условно-съедобным, как и грузди, поэтому его можно готовить. Главное на огне, так как в нем находятся ядовитые вещества, которые при варке уничтожаются.
НГС.НОВОСТИ Фото: НП «Шушенский бор»
Новости, красивые фото и прямые эфиры — в нашей группе «ВКонтакте» . Новости и фото отправляйте 8–999–315–05–05 (WhatsApp, Viber , SMS)
Последние новости Красноярского края по теме:На территории края нашли новый вид грибов: он съедобный, но собирать запрещено
Необычный съедобный гриб нашли на юге края. Нет, собирать нельзя (фото) - КрасноярскНа юге Красноярского края инспектор нацпарка «Шушенский бор» случайно нашел необычный вид гриба дубовика.18:41 06.09.2018 Седьмой канал
На территории края нашли новый вид грибов: он съедобный, но собирать запрещено - КрасноярскДанный вид грибов занесен в региональную книгу Красноярского края. А значит собирать их и заготавливать нельзя О новом виде грибов для Красноярского края рассказали в нацпарке «Шушенский бор» под Минусинском.12:13 06.09.2018 NGS24.Ru
krasnoyarsk.bezformata.com
Красная книга Красноярского края. Растения и грибы | Степанов Н.В и др.
Степанов Н.В и др.
Редкие виды флоры географического центра России. Леса предшествовали человеку, пустыни следовали за ним (Ф. Шатобриан) Красноярский край - второй по величине (после Якутии) субъект Российской Федерации. Площадь территории этого региона равна половине европейской части России, она в 10 раз больше территории Великобритании и в 4,5 раза - Франции. Край протянулся от берегов Северного Ледовитого океана до горных районов Южной Сибири почти на 3000 километров, в Западной Европе он уместился бы в пространство от северных берегов Норвегии до Средиземного моря. По разнообразию природных зон и ландшафтов этому региону нет равных в нашей стране. Небольшая плотность населения и как следствие - слабая освоенность обширных территорий - делают Красноярский край уникальным природным комплексом не только для России, но и для всей планеты. Поэтому для сохранения его природных богатств чрезвычайно важна опережающая ход индустрии природоохранная система. Предлагаемое издание призвано помочь сохранению многообразия растительного мира Красноярья. Почти две трети территории края покрывают леса, в состав которых входит северная, центральная тайга, южные лиственные леса. Флора региона охватывает свыше 2000 высших сосудистых растений, не менее разнообразны мохообразные, лишайники и грибы. Вследствие интенсивного хозяйственного освоения многие виды растений и грибов оказались на грани исчезновения. В Красной книге представлено 306 видов растений и грибов, внесенных в официальный перечень охраняемых объектов на территории Красноярского края. Для каждого вида приведены характеристика, данные о современном состоянии, причины уязвимости, пути сохранения, точечный или контурный ареал. Все очерки проиллюстрированы оригинальными рисунками или цветными фотографиями. Другие'Красные книги? на сайте: Красная книга СССР. Том 2 Красная книга Камчатки. Животные Красная книга природы Санкт-Петербурга Красная книга Тюменской области
Красноярск | Необычный съедобный гриб нашли на юге края. Нет, собирать нельзя (фото) - БезФормата
На юге Красноярского края инспектор нацпарка «Шушенский бор» случайно нашел необычный вид гриба дубовика. Такие виды в основном растут в Европе и на Кавказе.
Госинспектор Артем Бубликов заметил гриб в Перовском лесничестве и решил показать коллегам. В научном отделе парка определили, что это дубовик оливково-бурый.
Считается, что он растет преимущественно в Европе и на Кавказе под дубом, буком, липой или грабом. Местами и в Западной Сибири, под березой. Так что встретить «поддубник» в сосновом бору было вдвойне удивительно — это подтвердил и местный лесничий с 30-летним стажем.
— Диаметр шляпки дубовика оливково-бурого колеблется от 5 до 20 см. Форма шляпки выпуклая или полушаровидная... может раскрываться до плоской. Окраска кожицы — от светло-желтой до темно-коричневой. У зрелых грибов кожица темнеет. Окраска ножки желто-оранжевая, а у основания буро-красная, — описывают дубовик в заповеднике.
Редкий гриб относится к условно съедобным (перед готовкой его нужно тщательно отварить, чтобы убить ядовитые вещества). Но он занесен в краевую Красную книгу, поэтому сбор и заготовка запрещены.
Раньше такие дубовики встречали только под Боготолом на западе края и в Емельяновском районе.
Последние новости Красноярского края по теме:Необычный съедобный гриб нашли на юге края. Нет, собирать нельзя (фото)
Необычный съедобный гриб нашли на юге края. Нет, собирать нельзя (фото) - КрасноярскНа юге Красноярского края инспектор нацпарка «Шушенский бор» случайно нашел необычный вид гриба дубовика.18:41 06.09.2018 Седьмой канал
В «Шушенском бору» найден редкий гриб - КрасноярскФото Артема Бубликова Гриб дубовик оливково-бурый (лат. Bolétus lúridus), найденный государственным инспектором «Шушенского бора» Артемом Бубликовым, - вид, редкий для Красноярского края.12:51 06.09.2018 Наш Красноярский край
На территории края нашли новый вид грибов: он съедобный, но собирать запрещено - Красноярскkrasnoyarsk.bezformata.com
